Excelente receta y muy práctica. ¡A mis hijos les fascina!
La pueden acompañar con un trozo de carne o una sabrosa ensalada. Mi familia las prefieren con cecina, es económica y muy práctica para cuando necesitamos realizar una comida rápida.
Ingredientes:
3/4 taza de crema de leche de vaca
5 piezas de papa blanca hervidas
200 gramos de queso manchego o oaxaca
1/4 jamón (el que se guste) este ingrediente es opcional
1/4 cebolla en rebanadas , este ingrediente es opcional
Mantequilla al gusto
Pan molido
Sal y pimienta
¡Manos a la obra!
- Las papas las puedes utilizar en crudo o ponerlas a hervir antes, debes lavarlas y pelarlas bien.
- Cortar las papas como prefieras, cuadritos o en rodajas.
- Cortar el jamón en cuadritos y el queso.
- En un refractario cubrir con mantequilla y colocar una cama de papas, ponerle la crema, sal y pimienta, un poco de jamón y queso, repetir hasta terminar los ingredientes.
- Hasta arriba espolvorear un poco de pan molido para que quede crujiente.
- Meter al horno de la estufa o microondas, todo depende si ocupaste papas hervidas o crudas.
- Hornear aproximadamente 35 min a 180 ºC
- ¡Eso es todo!
Espero que esta guarnición les agrade, poco a poco iré subiendo platillos sencillos que nos sacan de un apuro.
Nos leemos!! Besos!!
