28 Jun Gelatina de mango
Este postre en casa les encanta y quise compartirlo con ustedes.
Es muy sencillo de elaborar y la verdad está riquísimo!! Sobre todo porque tiene queso Philadelphia y mango natural.
INGREDIENTES
- 190 gramos de Queso Crema Philadelphia
- 3 tazas de leche
- 4 cucharadas de grenetina hidratada en 1/2 tza. de agua fría
- 1 taza de azúcar blanca
PREPARACIÓN
- LICUAR 2 tazas de leche con el queso crema, la pulpa de mango y el azúcar. Reservar.
- CALENTAR la leche restante y agregar la grenetina previamente hidratada; mover hasta deshacer.
- INTEGRAR ambas preparaciones y verter en un molde para gelatina.
- REFRIGERAR hasta cuajar.
- DESMOLDAR y decorar al gusto.
¿Verdad que es muy sencilla? Y esperen a probarla!! cuando puedan me comparten sus comentarios o alguna otra manera de hacer la gelatina.
NOTA: Se puede suplir el mango por otra fruta como mamey o fresas.
Nos leemos!!
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