Croquetas de atún

20 Jul Croquetas de atún

Muchas veces no sabemos ya que alimentos darles a nuestros pequeños porque nada se quieren comer.

Esta opción les va a encantar y además es muy completa, acompañada de una ensalada fresca será un excelente platillo para este Verano caluroso.

Necesitamos:

1 kg de papas hervidas peladas

2 latas de atún

1 huevo

Sal

Pan molido

Aceite

 

¡Manos a la obra!

1.- Debemos lograr que las papas queden como una masa, las aplastamos hasta que queden sin trozos grandes.

2.- Le agregamos el huevo, sal y un poco de pan molido.

3.- después de que ya todo esta bien integrado, con las manos tratamos de hacer las croquetas, la masa sola te ira pidiendo más pan molido.

4.- Ya teniendo las croquetas hechas, se pasan por aceite y se fríen a fuego lento para evitar que se quemen, en sí es cuestión de que queden un poco crujientes, todo ya está cocido.

5.- Las puedes acompañar con un poco de ensalada o pepinos con limón, catsup o salsa picante.

¡Eso es todo!

¡Provecho!